中国自然地理的多样变化,让生活在不同地域的中国人享受到截然不同的丰富主食。今天我们将为大家介绍常州的必吃主食–––面。
常州银丝面馆
在常州说到面馆,不得不提银丝面馆。常州银丝面由味香斋面馆创制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名。早晨,来一碗红汤面配上一块精心烹制的大排,为一天的工作学习生活提供能量。里面提供各种配菜,可根据自己的喜好选择。
地址:在常州的大街小巷到处都有,可就近选择
人均:15元
友达面馆
招牌是特色酸菜鱼面,只有提前预约才能享受到这样的新鲜美味。大片大片的鲜嫩鱼片,酸辣爽口的汤汁,满满的一大盆,看着都觉得幸福感爆棚,超好吃的,有木有!
地址:新北区龙锦路1250-19号(奥体明都国际饭店对面)
人均:20元
盛兴面馆
招牌:猪爪面。面和猪爪是分开放的, 猪爪炖的很烂,据说这个猪爪是用传统烧法,不放茴香八角等等,用白汤耗时一个半小时讲猪爪煨烂。生意超好,看到很多人站着在那里等位置你就知道这个面有多好吃了。
地址:局前街(近真儒大厦)
人均:15元
老师傅面馆
推荐:番茄牛骨面。汤汁酸酸甜甜,很爽口,面也很筋道。分量很足,点一份可以供2-3个人吃。点铺装修也很清新,追求环境好的妹纸们可以去试试。牛蛙面、银鱼面等味道也很不错。
地址:武进区 湖塘镇路劲又一城金鹰购物中心4楼
人均:24元
刘家竹园鸡汤面
推荐鸡汤面。鸡肉煮的很烂,汤的味道很鲜。干净卫生,价格合理。据说都是使用的有机绿色食品,饭点的时候人很多,有时需要排队。
地址:新市路金色新城49号
人均:15元
一乐面馆
推荐:硝肉拌面 浇头不多,价格实惠,面的分量特别足,很大的一碗,可以选择加荷包蛋之类的一起拌。知道“一乐”名字的并不多,但你只要问“折脚婆面馆”在哪里,马上就会有人指着告诉你。老板娘陈秋萍因为小时候脚被钉子扎破造成感染,落下了跛脚,乡邻们习惯了“折脚婆折脚婆”地喊她,并无恶意,反倒透着一股熟稔和亲热。
地址:湖塘东方路35号(湖塘老街上)
人均:10元
洪坤面馆
招牌:扣肉面 他们家有3种面,红汤面、白汤面、红汤拌面,不管你要2两还是5两,光面都是一个价钱:2元。浇头有40多种,其中糟扣肉和面汤一定都是老板亲自下厨,糟扣肉是他的拿手好戏。吃上一碗整个人都超满足。
地址:晋陵路398-34号(燕兴小区东门旁边)
人均:12元
龙凤面馆
推荐:红烧肉面 这里的汤味道好,汤底是骨头汤。店铺真的很清爽!!!而且这家店晚上不开,下午两点左右就打烊了,想吃要趁早去。
地址:天宁区东方花园106号
人均:13元
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