红糖姜茶的做法步骤

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，今天教大家做一款养生姜茶。有人问了这么燥热的天怎么想起做这么温暖的东西呢？唉...因为上周末我去找医师推拿拔罐，发觉身体湿寒气过重，这可不是一个好现象呢，于是乎回家便拿出这压箱底的方子开做。

夏天人身体毛孔张开，多食用姜有利于湿寒气排出，姜还可以暖胃。红糖姜茶便可以驱寒除湿，温经止痛，暖宫活血，尤其适用经期及产后女性温阳散寒。

这道红糖姜茶需要准备的食材有：姜（最好是老姜）、红糖、腰果、核桃、黑芝麻、红皮花生

姜：解食毒，去冷气，益脾胃，散风寒

红糖：性温，补血活血，暖胃健脾

腰果：润肺，祛烦，软化血管，润肠通便，延缓衰老

核桃：健脑，润肤，补气养血，润燥化痰，轻身益气

黑芝麻：补钙，补肝肾，降压，乌发润发，养颜润肤

花生：健脾胃，补血养血，预防肿瘤，延缓衰老(收起)

红糖姜茶的做法步骤

1. 我自己的用料是：腰果50g、核桃50g、黑芝麻30g、花生80g、去皮生姜100g、红糖200g，另加25g菜籽油，建议先称好各个分量。生姜按照自己的喜好添加，但是一定要多一些。

2. 把谷物分别切碎，或者用搅拌机打碎磨粉，最好细腻一些。把生姜切末，不要成姜泥。

3. 起油锅，待油热后倒入姜末，目的是把生姜的水分炒干。

4. 依次倒入各个食材，翻炒至香味出来，就可以出锅了。待放凉后倒入密封瓶，置于干燥处保存。

小贴士

1.做这个主要是控制火的温度。我用的花生是生的，就先用中火不断翻炒直到它变熟，再加入别的食材就中小火不断变化，千万不能炒糊了。

2.喜欢重姜的，就在备料的时候多备一些，喜欢重糖的可以在冲泡的时候再多加糖。

3.小福建议每次冲泡用小碗喝，放两瓷勺姜茶，用沸水冲泡，才有感觉。

4.一定要早上喝，不要放在晚上食用。

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