咖喱肥牛面

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菜谱：271　/　关注：0　/　粉丝：811 咖喱肥牛面的原文　/　2013-04-25　/　7602人看过

用料

咖喱肥牛面的做法

1.准备好所需全部食材

2.胡萝卜和黄瓜分别切成小丁，新鲜青豆洗净可先焯下水，也可直接下锅

3.锅内少入少量油，4成热时，将胡萝卜、黄瓜和青豆倒入

4.中小火翻炒均匀

5.其他调料都不用，只用咖喱粉

6.倒入适口口味的量，想味浓就多放一些，味淡就少一些

7.将调料和蔬菜翻炒均匀

8.倒入一碗清水

9.开大火，煮开

10.转小火，将蔬菜煮至稍软后，把肥牛卷放进去

11.当肥牛卷肉色由红变白即可关火，时间一定不能长，牛肉口感嫩嫩的，时间一长就烫老了

12.盛出，咖喱肥牛就做好了

13.另起锅，水开后放入方便面，煮开就捞，喜欢吃口感稍微硬一点的面

14.浇上咖喱肥牛，就可以美美的开吃了

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