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996不算什么!715来了,秒杀996!...
创始人贾国龙:西贝员工是“715工作制”,奋斗才能创造喜悦人生!
715就是每周工作7天,每天工作15小时,除了上班还是上班,夜里还会总开会,每天只剩9个小时是自己的,几乎所有的时间都在为公司付出,更不要谈陪伴家人了。
 
那么西贝的3万员工,为什么愿意承受这样巨大的强度?西贝又凭什么在短短6年时间,裂变376家连锁门店,年营收超过60亿?最重要的就是西贝内部独创的合伙人制度!也就是“创业分部+赛场制”。
 
一、创建13个创业分部:
1.很多餐饮企业把地域作为依据,划分为西南区、华北区。但西贝是以每个分部的总经理为核心,创建了十三个创业分部,名称也以总经理的名字命名。
 
2.每一个创业分部都拥有分红权,是西贝的合伙人。
开店前3个月总部承担资金成本,让团队避免资金链断裂,但三个月后总部就会进行资金回流,向总部上缴60%的利润,剩下40%分部自行分配。
 
如果单店一个月利润100万,除掉上缴部分和运营成本,团队可支配资金还有30万左右,远超正常薪水,这也是员工都拼命想成为西贝的创业合伙人的原因,根本上激发了团队的战斗力。经营得越好,赚得越多。
 
3.同一区域,可以有两个创业分部同时开展业务。
比如:A老总在上海负责一个创业分部,B老总也可以申请一个创业分部到上海去开拓市场,相互竞争。但总部会协调A和B门店选址,以确保良性竞争。#财经#
 
二、 利用赛场制度优胜劣汰
1.西贝总部每个季度,以利润、顾客评价等指标进行“全国大排名”,并给每个创业分部打分排名。一共四个等级:A+  A  B  C
一个A+等于两个A,分部获得四个A就能发放新的经营牌照,就可以开新店。
A拿到的越来越多,那这个分部就会越来越大,开的店会越来越多 。西贝最大的团队,一年的营业额就能上十亿
 
西贝的“经营牌照”让员工都想一展身手,但不加限制的扩张,可能会导致门店品质的下降,长此以往,会损害西贝的品牌形象,赛场制的出现恰好解决了这个问题。
 
2. 全国大排名后30%的团队,收回经营牌照和股份,将团队打散到其他团队,提供第二次机会,让员工再次证明自己的能力,以此来把控门店扩张的速度和品质。
创业分部在“赛场”制度的统筹管理下为西贝创造了一年40多亿的营业额。
 
除了西贝,还有海底捞和喜家德,永辉超市、良品铺子、百果园、名创优品等越来越多的企业都在用合伙人制度,打通“员工变老板”的通道,让企业快速打响知名度,占领市场。 
 
除了门店扩张外,这套合伙制模式一样可以运用于裂变销售创业小组,裂变全国分公司,因为合伙人制度同时具备了:裂变、激励、管理、盈利的特点,可以快速扩张,占领市场。

 如果你想在公司用合伙人模式,可以这样操作:
1.总部占70%,合伙店长出30%,店长和总部共同出资开店;
2.店长主要负责门店经营,公司回本前,门店的经营利润总部占70%,公司回本后,门店的经营利润,比例可以调整为对半分,5:5 ,更大程度激活店长。
3.当门店经营亏损,前三年总部和店长7:3,三年后5:5,共同承担
4.人才裂变培养:老店长培养出合格的新店长,老店长不经营新门店,也可以在新门店持股分红10%。
5.退出机制,门店盈利之前,店长不能退出合伙,否则之前30%的出资一分不退。
后期盈利时,店长想退出,店长合伙制的退出协议可约定成:公司以3倍的价格,一次性回购店长的股份。(根据实际情况调整)
 
很多老板自己干了一辈子,干老了,企业都没有长大! 因此老板要用社会的钱,社会的资源,把公司的团队、门店、人才、业绩无限裂变!
 
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