焖鱼

花鲢鱼、鲈鱼、鲤鱼啥的都行，切成块，用盐、料酒、蚝油、海鲜酱、海鲜酱油、葱姜腌制一下，再整到蒜籽垫底的砂锅里，砂锅里要整点油，然后扣上盖子，小火焖上半个小时，别整糊了哈，打开盖子，来吧！一杯啤酒，十碗米饭！