材料：土豆1000克，鲜虾50克，洋葱50克，香肠70克，青椒20克；
配料：马苏里拉150克，橄榄油10克，白胡椒粉5克，盐3克；
工具：不粘实底8寸烤盘一个，烤箱
步骤：1、土豆洗净后，放入蒸锅（高压锅）蒸熟后，去皮；
2、鲜虾剪去须、脚和虾线；
3、洋葱切丁，青椒切丁，火腿肠切丁；
4、热锅，倒入10克橄榄油，然后倒入洋葱丁，青椒丁和火腿肠丁，翻炒3-5分钟，加入一茶匙盐，
然后装在盘子里备用；
5、把土豆放入盘中，然后压成泥（越细腻越好）然后撒入白胡椒粉，继续搅匀；
6、倒入一半的洋葱丁材料，再加入一小茶匙的盐，然后搅拌匀；
7、烤盘内倒入一点橄榄油，然后用刷子抹匀内壁；
8、把搅拌好的土豆泥平铺在烤盘内，压实压平，再倒入剩下的材料，铺在土豆泥上面； 9、把鲜虾插入土豆泥里；
10、在上面撒下马苏里拉后，烤箱预热10分钟160度后，入烤箱烤30分钟即可出炉食用。
一盘金灿灿，香味扑鼻的〖土豆海鲜批萨〗就好啦。朋友吃得满足，自己也开心快乐。春节最幸福的事就是可以看到很多很多笑容。祝愿大家都笑哈哈。
