炸薯条的做法

炸薯条

海蓝澜

“今天就介绍一个在家自己炸薯条的方法，这个是从梓晴那儿学来的。味道和肯德基一个样。想玩一玩的，就试试吧。”

食材明细

主料

• 土豆1个

辅料

• 盐适量

配料

• 油适量

• 咸鲜口味
• 炸工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

炸薯条的做法步骤

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  1

  准备好土豆1个。
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  2

  将土豆去皮洗净。
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  3

  切成长条状。
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  4

  将土豆条放入水中备用。
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  5

  锅中加入适量的水，烧开。将切好的土豆条放入沸水中。
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  6

  煮3分钟。
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  7

  捞出沥干水分晾凉。
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  8

  可用厨房纸吸干水份。
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  9

  然后放入冰箱中冷冻。
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  10

  冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。
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  11

  炸至金黄色即可捞出沥干油分。
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  12

  吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

来自 美食天下 海蓝澜 的作品

使用的厨具：平底锅