神经衰弱的饮食疗法

神经衰弱是由于精神过度紧张，思虑过度，导致中枢神经兴奋与抑制过程失调，高级神经活动规律破坏所引起的一种功能性疾病。一般表现为疲劳、神经过敏、多梦失眠、心慌心跳、多疑、焦虑和忧郁等。中医认为，此病多为阴虚阳亢、心肾阴虚、心脾两虚、肾阳不足所致。治疗当以理气解郁、滋阴降火、补脾益肾养心为主，可酌情选用下列食疗验方。

一、柏子仁炖猪心：柏子仁10克，猪心1个。把柏子仁纳入猪心内，隔水炖熟服食，2～3天1次。具有补血养心、宁志安神等功效，对于心脾两虚的神经衰弱者，服之颇有良效。

二、莲子百合煲瘦肉：莲子、百合各30克，猪瘦肉200克，加水适量煲熟，调味后食用。有补益脾胃、养心安神、益肾之功效，可用于治疗心脾两虚的神经衰弱症。

三、冬虫夏草炖胎盘：冬虫夏草10克，鲜胎盘250克，洗净，隔水炖熟食用，3～4天服1次。具有益气养血，补肾益精之功效。

四、冬虫夏草炖水鸭：水鸭1只(去毛及内脏)，冬虫夏草10～12克，洗净后放人鸭腹内，用竹签缝好切口，放人瓦盆内隔水炖熟，用盐调味，饮汤食鸭肉，可改善睡眠质量。

五、山药枸杞炖猪脑：用山药10～12克，枸杞子15克猪脑1个。先把猪脑上的红筋挑去，用水洗净，与二味中药同放入瓦盆内，隔水炖熟服食，吃肉喝汤。每日或隔日服1次，具有补脾健胃，滋肾固精的作用。

六、参麦五味饮：党参15克，麦冬12克，五味子10克，水煎服，每日1剂。具有益气血，敛阴安神之功效，可治疗心肾阴虚之神经衰弱症。

七、枣仁粥：炒枣仁40克，粳米100克，把枣仁捣碎，浓煎去汁，同煮为粥。有养肝、宁心、安神、止汗之功用。

八、何首乌粥：何首乌40克，人砂锅浓煎去渣，与粳米100克，大枣3枚，冰糖适量同煮为粥。具有补肝肾、抗衰老及神经衰弱的作用。

九、龙眼芡实粥：龙眼肉、芡实各20克，粳米100克，酸枣仁15克(煎汁去渣)，共煮成粥。食用时调入蜂蜜30克，分早晚服食。适宜于神经衰弱、智力减退、肝肾虚亏等症。

十、芝麻核桃粥：黑芝麻、核桃仁各50克，桑叶60克，粳米100克，桑叶煎汁去渣，与粳米共煮成粥，加少许白糖调味，早晚各服1次。适用于肾虚多梦、失眠、腰痛等症。