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家庭食疗手册:常见症状食疗和保健养生食疗
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《家庭食疗手册》相关资料
千百年来，如何健康长寿一直是科学家研究的热门课题，也是人人关心的问题。自古就有用食物营养来保健身体和防治疾病的传统。《黄帝内经》 　　中明确指出：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”药王孙思邈云：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资血气，若能用食平痾，释神遗疾者，可谓良工。”“食疗不愈，然后命药。” 　　也就是说，食物治疗不愈后，再用药物治疗。可见古代的科学家已经认识到饮食疗法可以长期应用，养生保健，延年益寿。 　　随着现代科学技术的发展，保健食疗日益受到人们内容简介
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《家庭食疗手册》第一部分
蔬菜的品种很多，包括山药、红薯、土豆、萝卜、胡萝卜、莲藕、荸荠、芹菜、芋头、洋葱、百合、茭白、菱角、荷叶、芦荟、莴笋、茼蒿、青蒜、仙人掌、鱼腥草、芦笋、竹笋、蒲公英、牛蒡、魔芋、苤蓝、菜花、西兰花、白菜、小白菜、韭菜、韭黄、菠菜、油菜、生菜、雪里蕻、空心菜、香椿、黄花菜、莼菜、马兰、蕨菜、荠菜、苋菜、木耳菜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、佛手、茄子、西红柿、莲子、青椒、葫芦、西葫芦等。
《家庭食疗手册》（1）
《家庭食疗手册》（2）
《家庭食疗手册》（3）
《家庭食疗手册》（4）
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《家庭食疗手册》（6）
《家庭食疗手册》（7）
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《家庭食疗手册》（69）
《家庭食疗手册》（70）
《家庭食疗手册》第二部分
“辨证施食”这个概念源于中医术语“辨证论治”。辨证论治和整体观念就是中医学诊治疾病的两大重要原则。同样，“辨证施食”也是中医饮食疗法的基本原则之一，在中医食疗学中占有重要地位。
《家庭食疗手册》（71）
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《家庭食疗手册》（130）
《家庭食疗手册》第三部分
甘蓝饴糖液：鲜甘蓝500g，切碎，加盐少许拌匀使软，绞取汁液，加入适量饴糖。每次用200ml，饭前服用，1日2次。本品能缓急止痛。
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《家庭食疗手册》（150）
《家庭食疗手册》（151）
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