【导读】
现在很多人尤其是身在职场就免不了应酬,而酒又是应酬中很不可缺少的因素,在酒场就算再懂得技巧也会有喝多的时候,下面为广大的女性朋友们推荐几款醒酒的食谱,在你的他喝醉了,你不妨试试呦。
【解酒食谱】
一、蜂蜜生姜水
做法:取新鲜生姜,切片(一般是3—5片),兑一汤匙蜂蜜,用开水冲服。
功效:主要是缓解头痛和恶心,醒酒效果一般。
二、苹果汁
做法:新鲜苹果2个,切块放入果汁机搅拌后即可饮用。
功效:喝酒伤脾胃,苹果中含有大量的维生素B,不仅有醒酒的功效,特别是在应酬后过量饮酒照成的后发不适有一定的作用。
三、饮萝卜汁水
做法:用生白萝卜500克,洗净榨汁饮服
功效:有解酒和消酒气的功效。
四、浓米汤
浓米汤里含有多种糖及维生素B,有调和解毒醒酒之功效,如加适量白糖效果会更好。
五、 喝蜂蜜
喝蜂蜜是治疗因过量饮酒而头痛的最佳方法,因为蜂蜜中含有多种水果不具有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,有利于快速醒酒,驱除头痛感。
六、橘味醒酒汤
材料:橘子200克,莲子200克,梅子25克,枣(干)50克,白砂糖300克,白醋30克,糖桂花5克
做法:1. 红枣洗净,用刀背拍一下,取出枣核,放入小碗内,加水蒸熟;
2. 青梅切丁;橘子罐头、莲子罐头倒入锅中,放在火上;
3. 加入青梅、红枣、白糖、糖桂花及适量清水,烧开,冷后食用。
七、果料醒酒汤
材料:山楂100克,核桃15克,莲子10克,橘子60克,枣(干)50克,白砂糖50克,冰糖50克,白醋10克,盐2克,淀粉(玉米)10克
做法:1. 山楂去核,洗净;
2. 核桃仁去衣,切成丁;莲子去皮,去心;大枣用刀背拍一下,去核洗净;
3. 把山楂、核桃仁、莲子、大枣同放蒸碗内蒸熟;
4. 锅内加入开水,放在火上烧沸,加入白糖、冰糖溶化;
5. 加入蒸熟的果料及橘子瓣,待汤沸; 加入白醋及精盐少许,用水淀粉勾薄芡即成。
八、爆炒茭白鸡丁
材料:茭白、鸡脯肉,青椒
做法:将茭白、鸡脯肉切成丁状。再讲切碎的青椒、茭白、鸡脯肉入锅翻炒,直到炒熟为止。
功效:可以治疗久醉不醒的状态,及时排除体内酒精。
九、凉拌苦瓜
可能很多人都不喜欢苦瓜的味道,但是苦瓜却是解酒醒酒的蔬菜。将苦瓜下锅用热水焯透,等放凉之后撒盐搅拌,如果觉得苦涩就撒上一些蜂蜜。这道凉拌苦瓜可以起到解决酒后头痛的症状。
但需要特别注意的是,醉酒后喝浓茶,对肾脏有损害作用;喝陈醋易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎;喝汽水导致血压迅速上升。此外,对于醉酒的人,头部和足部的照顾需要加倍注意,特别是暖脚,晚间应酬后,睡觉前泡一下脚,注意休息。
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