想润燥可以试试“冰糖梨”

　　大寒过后，天气没有越发寒冷，倒是越发干燥了，这样的天气里有什么好的养生方法？天津市海河医院中医科主任医师叶祖明介绍，这种天气最易诱发感冒等呼吸道疾病，想润燥防病，可以试试“花椒梨”“冰糖梨”。

　　叶祖明表示，这种天气里衣着要随气温的变化随时增减，平时注意好头面部和前胸后背处的保暖。饮食方面，不可多吃燥热之物，最好以温补类食物为主，如鸡肉、牛肉等，同时应注意养阴润燥，饮食中适当多添加些蜂蜜、银耳、雪梨和甘蔗。“花椒梨”对长期咳嗽或过敏导致的干咳都有比较好的效果。方法是把梨从中间切开撒上花椒粒，放到蒸锅上蒸，水开后再蒸10分钟，之后把花椒去掉吃梨，可连吃一周左右。如果不咳嗽只是想润燥，可尝试吃“冰糖梨”，做法是把梨洗净后将中间的梨核清干净，然后在挖空的梨核位置搁上三五粒冰糖，放到锅里蒸到水开即可，“冰糖梨”还可改善皮肤发干、发痒的情况。记者 张昭