食品过期未必不能吃 保质期≠最后可食用时间

在生活中,不少人都将保质期等同于最后食用期限。然而,近日有媒体报道称,欧盟国家计划取消部分食品如干面、大米和咖啡等的保质期。因为欧盟的一份报告指出,每年因此浪费的食品多达8900万吨。专家表示,保质期不是面包、饼干等食品的最后期限,判断“过期食品”能否食用是有学问的。