素食也美味---手擀鸡蛋拌面

 

成功贵在坚持。蜗牛不相信自己的缓慢，一步一个脚印的向自己的目标爬行，终于到达了自己的目的地；水滴不相信自己的脆弱，日复一日，年复一年，一步一个脚印的撞击石块，终于造就了水滴石穿的奇迹；蚕蛹不相信坚硬的外壳，一步一个脚印，每天努力一点，终于获得了破茧重生的光明。早安亲们！

 

 

 

前几天收到了年前新浪组织的“九州筵席”年菜活动奖品，谢谢新浪和禾然提供的有机调料

禾然有机提供的调料礼包。

有“素食佐餐酱”“有机豆瓣酱”“禾然有机酱油”和“欣和原酿酱油”

禾然有机礼盒，之前用过他们家的产品，非常不错，一如既往的喜欢。

一拿到奖品，我就喜欢上了“素食佐餐酱”，就想到了做拌面

面当然是要自己亲手擀制的，这样吃起来面条才劲道，而且顺滑

所以现在都不爱外面买现成的面条，想吃面条了，自己和面，花不了多少时间

就可以吃到自己做的面条，原汁原味，无添加，还是很值得的。

今天做了鸡蛋面，拌上佐餐酱，不咸不淡，也不会很辣口，香香的

拌着面非常好吃，素食也很美味哦！

 

 

 

食材：

面粉300克、盐巴少许、鸡蛋一颗、素食佐餐酱

做法：

1、面粉加入少许盐巴，鸡蛋，慢慢加入少许温水，和成相对偏硬点的面团，醒30分钟左右

2、把面团分成4等份、取一面团，擀成薄薄的圆形状

3、从面片的一边卷起，可以撒少许干粉防粘

4、卷起的面团切成一段段的

5、把切好的小面段展开，一条面条就做好了

6、锅里烧水，水开后放入面条

7、煮熟后捞出，盛入大碗中

8、加上少许素食佐餐酱拌匀即可开吃啦，也可以加上自己喜欢的调料