主料:鸭腿2个
配料:洋葱半个,大蒜4粒,姜一小块
调料:味极鲜酱油,蚝油,辣椒酱,香油,料酒,生抽,盐
做法:
1、准备好材料
2、将洋葱、蒜、姜切小粒,准备好生抽30ML
4、将洋葱等食材打成细腻的酱
6、另一个碗中调入一汤匙香油,二汤匙蚝油,二汤匙辣椒酱,二汤匙味极鲜酱油,小半匙盐,一汤匙料酒
7、调味酱和洋葱酱充分混合成烤酱
8、将烤酱倒入沥干水的鸭腿上,充分腌制,最好放冰箱中腌制一个晚上
9、烤箱预热十分钟,放入腌制好的鸭腿烤制,约烤30分钟即可
10、香喷喷的鸭腿烤好了
1、烤制时间和烤箱温度按自家的烤箱来定
2、辣椒酱最好选那种打成泥的辣酱
3、喜欢甜味多些的可以加少许蜂蜜或白糖
4、鸭腿最好腌制一个晚上
联系客服