嫩姜炒鸡块

健康功效：

鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料：

嫩姜两块。鸡肉 黑木耳。生粉。啤酒。红烧酱油。糖。

1. 新鲜嫩姜刮去外衣，洗干净后，切成薄姜片.

   
   
   
   

2.黑木耳用清水浸涨发后，去蒂摘成小朵.

3.鸡杀洗净，切成鸡块，加生粉拌匀腌制20分钟.

4.热油锅，先将鸡块倒入锅里快炒变色.

5.然后放入黑木耳、嫩姜片过油翻炒后，倒入啤酒.

6.加入红烧酱油、糖炒翻入味.

7.等到汤汁收浓，姜鲜木耳酥嫩鸡浓香入味即可.

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