清脆爽口的开胃小菜 酸甜萝卜干

不管是“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，还是说秋季的萝卜赛过梨也好，抑或是冬天的萝卜赛过参都行，告诉我们的都是这个时令的萝卜应季了啦。腌萝卜条可谓是最流行的一道菜，便宜量足，今天就来介绍这道腌萝卜条的做法。

萝卜洗净后切条 切片

锅里加糖、醋、盐、胡椒粉、黄姜粉加清水煮开（喜欢辣的可以加点泡椒）

煮开后熄火加点葱段 下入切好的萝卜浸泡5小时左右

腌制好后盛出放入容器 放进冰箱冷藏1-2天

隔天就可以享用了 下饭就粥都是很不错的。没人能抵抗这碟小菜吧！脆脆的，酸甜的味道，配上一碗粥，如果你在外面有时应酬过多，这是最好的美味了啊！