食疗养生 | 12种清汤，对应12种不同功效，心爱的汤煲给心爱的人！

馆友“wyk1014”：
         您好！您的馆藏文章“食疗养生 | 12种清汤，对应12种不同功效，心爱的汤煲给心爱的人！”深受广大馆友的喜爱，于2015年12月4日进入“阅览室”频道的“健康/养生”下“饮食/食疗”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享！

1、养颜减肥鸡汤

(脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝)

功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。

材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。作法：(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。(3)红枣去核备用。(4)冬瓜连皮切块。(5)把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。

2、鲜香菇豆腐汤

(身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝)

功效：清热解毒（微信问诊VIPshiliao）、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。

材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。作法：(1)猪肉洗干净切片，飞水。(2)把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。

2、冬瓜发菜美腿汤

(腿部肿胀的人最应该喝)

功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。

材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。作法：(1)猪肉洗干净，切块，飞水。(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。(3)冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。(4)把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。

3、紫菜排骨汤

(视力退化、贫血的人最应该喝)

功效：美肌肤、清肠胃、减肥、明目。

材料：紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。作法：(1)排骨洗干净，飞水。(2)紫菜用清水洗干净，芹菜切段，红萝卜切粒。(3)水煮滚，放入全部材料，大火煮十分钟，转文火煮二各半小时，加入盐或鲜味露调味即可食用。

4、黄瓜猪骨汤

(水肿型的肥胖族最应该喝)

功效：去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿。

材料：黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。作法：(1)猪骨洗干净，切块，飞水。(2)其他材料洗干净备用，黄瓜切块。

(3)水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用中医养生保健知识微信号：VIPshiliao

5、海带瘦身汤

(糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝)

功效：清热去湿、减肥轻身。

材料：带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。作法：(1)瘦猪肉洗干净切片，飞水。(2)冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。(3)水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用。

6、山楂决明瘦身汤

(高血压、高血脂、便秘的人最应该喝)

功效：清肝火、通便秘、减肥、健脾胃

材料：瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。作法：(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。(2)山楂、决明子清洗干净。(3)适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮一小时半，加糖、盐调味即可饮用。

7、荷叶瘦身汤

(高血压、高血脂的人最应该喝)

功效：利尿去湿、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽。

材料：带皮冬瓜一斤、荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。作法：(1)冬瓜带皮切块，其他材料洗干净备用。(2)水煮滚放入所有材料，大火煮十分钟，在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用。

8、杂菜鸡腿汤

(水肿、高血压、高血脂的人最应该喝)

功效：消脂、去水肿、降血压、养颜美容。

材料：去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。作法：(1)鸡腿去皮，除骨，飞水。(2)香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。(3)玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。(4)适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后，加入调味料、鲜味露即可饮用。

9、番茄芹菜瘦身汤

(贫血、神经衰弱、高血压、高胆固醇的人最应该喝)

功效：降血压、胆固醇、减肥、使脸色红润。

材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片。作法：(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。(2)水煮滚，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，加入盐或鲜味露调味即可饮用。

10、减肥除痘汤

(满脸痘痘、背长脓疮的人最应该喝)

功效：去湿清热、去痰火、治脓疮、改善面疱及身体肥肿。

材料：昆布一两、海藻一两、绿豆一两、生地一两、瘦猪肉四两。作法：(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。(2)昆布、海藻泡水、洗净，绿豆洗净后泡水一个小时。(3)水煮滚后，加入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮两小时，加入盐或少许鲜味露即可食用。

11、山楂萝卜瘦身汤

(便秘、胆固醇过高、高血压的人最应该喝)

功效：消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪。

材料：白萝卜一斤、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。作法：(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。(2)白萝卜去皮切块。(3)水煮滚，加入所有材料，用大火煮十分钟，在转至文火煮半小时后，加入调味料即可饮用。

12、三七除斑瘦身汤

（长斑、嘴唇颜色深紫、容易疲劳、月经不顺的人最应该喝)

功效：活血散瘀、降低胆固醇、除斑、加速新陈代谢、改善晦黑脸色。

材料：三七片三钱、瘦猪肉八两、红枣六粒、生姜两片、盐适量。作法：(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。(2)红枣去核，三七洗净备用，生姜去皮。(3)水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两小时，加盐调味即可食用。