香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。降血压、降血脂、降胆固醇、提高免疫力，防癌，又可用于消化不良、便秘。
从小到大，我几乎不怎么吃面条，老爸是特爱吃面条的人，每天中午雷打不动地要做面条吃，而我，每天中午也是雷打不动地吃着老爸为我另做的米饭或者馒头、炒菜。对于我来说，吃面条好像一种煎熬，就跟没吃饱似的，真的很搞不懂那时的我是怎么回事，为何那么讨厌吃面！
而现在，我竟然不知不觉喜欢上面条了，虽然没到一天不吃就想的程度，但是过段时间就会想吃。或许是我生命里又一位酷爱吃面条的男人的出现吧，我们俩由最初的米饭为主食，变成了现在的面条为主食。突然发现，其实面条也没什么令人接受不了的，细细品味，也蛮好吃的。有面、有菜、又有汤，一碗下肚，相当的滋润，尤其在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的汤面，保证你吃完以后浑身上下都热乎乎、暖洋洋的。
【材料】挂面1包，番茄1个，香菇、小青菜、葱、姜适量，植物油、盐、生抽适量。
【做法】
1、准备挂面，香菇去根茎洗净，番茄、青菜洗净，番茄切小块。
2、香菇切片，葱姜切一下，起油锅，油热后放入葱姜炒香、放入香菇翻几下。
3、放入番茄翻炒均匀，放适量盐、生抽翻炒至番茄软烂出汁。
4、加入适量水，大火烧开，下入挂面，煮软后用筷子挑散，盖盖闷一下。（挂面不易煮透，所以要焖一下，用鲜面条或者方便面的话不用焖。）
5、面条煮透以后放入青菜煮熟即可。（香菇很鲜美，不用放味精）
联系客服
