一、清炒荷兰豆
食材:荷兰豆、蒜、油、盐、糖做法:
1、荷兰豆去茎,蒜捣成泥。
2、热锅倒油,下蒜泥爆香,倒入荷兰豆翻炒后倒入少许热水,加盖焖3分钟。
3、加盐调味,糖进行调味儿,大火翻炒几下即可。
二、香菇菜心
食材:菜心、香菇、耗油、盐做法:
1、香菇切块,放入锅中翻炒。
2、菜心倒入锅里,加少许盐进行翻炒。
3、菜心摆好,中间放入香菇,菜心周围在淋适量的耗油即可。
三、炒豆芽菜
食材:豆芽、葱、蒜、盐做法:
1、锅中倒油,葱、蒜切好放入锅内翻炒。
2、下豆芽菜,搁少许盐翻炒。
3、可以稍微加少量的水,最后翻炒2~3分钟即可。
四、鸡蛋炒西红柿
食材:鸡蛋、西红柿、白糖、盐做法:
1、把西红柿切大块儿,鸡蛋打散搅拌均匀。
2、往蛋液里放少许盐,再进行搅拌。
3、锅中倒油,倒入蛋液,翻炒熟后划开,放入切好的西红柿,加水和白糖。
4、翻炒3分钟即可出锅。
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