看到这个是不是很想吃，别留口水哦，你不光可以看到，还可以学到，留住你老公的心，让他天天回家吃你做的菜，每天学会一道菜，跟着下面的步骤一起来做吧！
准备食材：
草鱼一条，黄豆芽适量，干花椒适量，花椒适量，姜一块。
第一步：首先将鱼洗干净后切片，鱼骨和鱼片分开放。黄豆芽去掉须根，花椒剪成段，姜切成片状。然后是腌鱼，在鱼骨上放三、四片姜，一勺料酒，半勺盐腌二十分钟即可。鱼片中放入半只蛋青，一勺料酒，一勺淀粉，一小勺白胡椒粉后抓均腌二十分钟。
第二步：炒黄豆芽。先在锅中放入适量水，水烧开后放入豆芽锅里，再放少许的盐，待黄豆芽炒熟后盛到菜盘里。
第三步：制调料。在锅里倒入少量的油，油热后倒入一勺瓣酱和姜片一起翻炒出红油。（喜欢更辣的亲可以往锅里干辣椒炒至出香味。）
第四步：煮鱼骨。往锅里加入热水，将鱼骨放入锅中，大火烧开后转小火炖10分钟即可。鱼骨炖好后捞到装有黄豆芽的盘里。
第五步：煮鱼片。将鱼片一片一片地放入锅中。（这里一定要记住不能翻动，如需要只要慢慢晃晃几下锅就好。）
第六步：煮开后立即把鱼片捞出来盛到一些汤碗里。
第七步：换一只干净的锅，往中倒入40毫升的食用油，然后将花椒和干辣椒一起炒，翻炒至辣椒红亮，花椒出香味即可出锅，倒入到盛有鱼片的盘中。
第八步：然后把锅中剩下的油烧至稍稍冒烟，然后关火，把油淋至鱼片上即可。
如上图就是已经做好的香辣水鱼 了，看到的是不是流口水了，几步操作非常简单，赶紧学起来吧！每天都学一道菜，天天换新菜，你老公也会天天回家吃你做的菜的。
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