早餐攻略：手把手教你灌汤包，学会它再也不用去排队买了

将刮去油脂的猪皮放进锅中，重新煮开，加入葱姜煮30分钟，煮开后捞出葱姜，和猪皮备用，猪皮切丝，再次放进锅中小火煮2个小时，（这样做的目的就是让肉皮充分的煮出营养在汤汁中）捞出肉皮，肉汤过滤，毫无杂质，放进冰箱保鲜冰冻2小时，备用