食材用料:
鸡翅中300克 | 红酒400毫升 |
盐2克 | 糖5克相克食物 |
酱油3克 | 葱丝10克 |
姜丝10克 | 食用油30克 |
料酒10克 |
菜谱做法:
1.准备,糖,盐,料酒,红酒,葱姜,酱油,鸡翅中
2.葱姜切丝备用
3.鸡翅中剁开
4.鸡翅放入盆中加入盐
5.加入料酒腌制半小时备用
6.锅中放少许油,油热煸炒鸡翅块,煸炒表面微黄捞出备用
7.留少许底油煸香葱姜丝
8.在倒入鸡翅块炒匀
9.加入酱油和糖(盐腌时加过,不用在加盐)炒匀
10.倒入红酒沫过鸡翅
11.盖上盖焖5分钟
12.汤汁收干即可出锅
13.成盘享用红酒贵妃鸡翅吧
菜谱小贴士:
色香味浓郁,还有丝丝红酒味道,很简单食材,制作时间段,非常一道节日美味
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