超级简单家常菜，谁都可以自己做！

菜品：土豆焖面

用料：土豆，面条，青豆，盐，油，鸡精，火腿，生抽

1. 土豆火腿切丁，大小可以自己决定。

2. 先把面条在水里面煮5成熟捞出备用（很明显的看到面条里面是纯白色的硬心）。

3. 热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄。

4. 下火腿和青豆翻炒均匀。

5. 在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可，然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。

   

注意事项小技巧：

1、 面盛起的时候，可以在面条碗里面放些水，防止面条全部粘在一起。

2、 最后用筷子一直搅拌到水干，是因为不搅拌面条会很容易粘锅。

3、 面条切记不能煮过头，最多煮到半熟。