家里的电饼铛都是用来做什么的呢？其实只要使用得当，电饼铛也可以做出很多的美味噢！
电饼铛推荐食谱一：鸡蛋卷
食材：黄油40克，糖30克，低筋粉30克，鸡蛋1个，黑芝麻10克，盐适量。
口味：甜
做法：
1、黄油在室温下软化，加入糖搅拌均匀，分次加入鸡蛋液搅拌。黑芝麻炒香待用。
2、过筛低筋粉和盐，搅拌均匀后加入炒香后的芝麻，搅拌均匀后放冰箱冷藏半个小时。
3、电饼档下盘加热，感觉有温度后，关掉，每次取一勺蛋糊，小铁勺把蛋糊抹成薄饼。
4、打开下盘加热，感觉圆饼周边微微上翘后再加热20秒左右，用两根筷子，夹住蛋卷，卷起后放在盘中摊凉。
电饼铛推荐食谱二：鸡蛋肉卷饼
食材：鸡蛋2个，面粉30克，全麦粉60克，牛餐肉适量，小葱，油，盐
口味：葱香
做法：
1、将面粉，全麦粉，少许盐加入适量的水混合成面糊，加入几滴油搅拌均匀。
2、鸡蛋中放入适量的盐后打散，再放入小葱末搅拌均匀。
3、加热电饼铛，底部刷层薄薄的油，下入面糊，摊成薄饼状。
4、薄饼熟后，拿出放在案板上，再倒入一些鸡蛋液，摊成饼状。当鸡蛋饼快到凝固时，将薄饼放在上面，继续煎熟。
5、饼煎好后奖鸡蛋饼的一面朝下放在案板上，一端摆放好切好的牛餐肉片，再卷起来切成小段即可。
电饼铛推荐食谱三：香蕉饼
食材：香蕉3根，面粉，鸡蛋3颗，牛奶1袋，白糖
口味：甜香
做法：
1、香蕉去皮，碾成香蕉泥，在香蕉泥中加入3个鸡蛋，牛奶100ml，白糖3勺，搅拌均匀
2、倒入面粉，边倒边搅拌成面糊，不要太稠。
3、电饼铛加热，刷少许油，倒入面糊，摊成薄薄的一层饼，中小火煎至金黄，翻过另一边煎，金黄即可。
电饼铛推荐食谱四：可爱地瓜饼
食材：地瓜半个，面粉，植物油，白砂糖。
口味：甜味。
做法：
1、地瓜洗干净，切成厚片，上锅蒸熟。
2、趁热用勺子将地瓜压成地瓜泥。放入面粉和砂糖，和成面团，根据地瓜的水分大小来添加面粉。
3、将面团分成若干小面剂。
4、热锅放少许油，烧热，放入地瓜饼坯。煎至一面金黄翻面，至两面金黄即可。
电饼铛推荐食谱五：盘饼丝
食材：面粉250克，盐，干酵母，泡打粉，水，香油，花生油
口味，咸鲜
做法：
1、面粉里到放盐3克，干酵母0.5克，泡打粉0.5克，倒入水用筷子搅拌成飘絮状，盖上湿布，醒半个小时。
2、擀成一个大圆片，用刀切成粗细一样的面条。撒粉，抖开。两边都涮上一层香油。分成2份，切成一段一段的后，取一段，慢慢拉长，从两端往中间卷起来。将一端盖在另一端上，其它几份同样操作。
3、电饼铛中倒入适量的花生油。待油热后放入盘丝饼。小火煎至两面成金黄色，面丝可以抖出即可。
电饼铛推荐食谱六：酥脆饼干
食材：面粉，熟鸡蛋黄，白砂糖，淀粉，油
口味：甜
做法：
1、面粉与淀粉的比例是1：1，加入熟鸡蛋黄。将所有的食材倒在一起搅拌均匀。
2、用筷子搅拌成面团，把面团分成小剂子，团成圆 球放在盘里待用。
3、电饼铛预热，把团好的小剂子放到电饼铛里，用手按平，出锅凉透后更加酥脆。
联系客服
