这道红烧肉简单的有点过分，但是好吃到爆

红烧肉绝对是一道大家都喜爱的家常菜，但是很多人对做红烧肉就有点望而却步了，今天我就教大家简简单单的做一道美味可口的红烧肉，绝对吊足了大家的胃口，简单易学，是不常做饭的人也适合的一套方法。

做红烧肉之前，要先将五花肉切块，大约切成一厘米见方的条状。

1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火；

2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色 ；

3、把切好的五花肉倒入，炒均匀；

4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多，加大火收汁；

5、出锅装盘。

怎么样，是不是很简单啊。赶紧行动起来，做一份美味的红烧肉，这道菜绝对是让人对你刮目相看的第一道菜。