腊八到，快为腊八粥好好准备一番吧！这些窍门都要记住！

腊八虽然不是我国的传统节日，但是腊八有庆祝丰收的习俗却一直被我们所流传。

腊八粥以八种食物为原材料进行制作，熬制成粥，也可以起到养胃的作用。

各地的腊八粥做法都各不相同，今天就介绍一种甜腊八粥的做法。

材料：大米、糯米、红豆、花生、核桃仁、莲子、桂圆、红枣

1.将莲子、花生、红豆洗净后分别浸泡一晚；

2.将大米与糯米洗净一起浸泡两小时左右；

3.将红枣去核，桂圆去壳去核；

4.将莲子、红豆、花生放入高压锅，加入两碗水；

5.大火煮开，小火慢熬二十分钟；

6.待锅冷却后打开锅盖，加入红枣，核桃仁，桂圆，大米和糯米，再加入半锅清水；

7.大火煮开，小火慢熬二十分钟即可。

最后提醒大家：

1.粥必须先要大火后慢熬，以免糊锅。

2.粥煮好后先不要着急加糖，吃的时候在加糖才是最好的。