年夜饭不可缺的2个养生菜，一定要有

快过年了，想想在过年时，吃的各式各样的丰盛美食，恨不得现在就是年假模式。

不用担心吃的不够营养，却是怕自己吃的太好，增加了身体的消化和吸收负担。推荐两个营养健康的年夜饭桌上的“新老朋友”。

1. 五谷丰登。过年图个吉利，老百姓把对明年美好的生活，寄托在我们吃的年夜饭里，祈愿我们来年风调雨顺，五谷丰登。其实，这是一道营养健康的养生菜。

   推荐营养食谱:花生+红薯+玉米+山药+南瓜。

   

   花生含有的维生素E，对我们的循环系统很有好处。

   红薯属于蔬菜，虽然很甜，红薯中的糖多是葡萄糖和果糖，是对我们人体有益的糖，红薯的血糖生成指数是54。

   玉米富含膳食纤维，可以加快胆固醇排泄，是粗粮中的保健佳品。

   山药含有的可溶性纤维，吸水后能膨胀，让我们产生饱腹感。

   南瓜中含有β_隐黄素，具有强大的抗氧化作用，对我们的肺部健康，尤其是爱抽烟的人，吃南瓜很重要。

   营养做法:上锅蒸。

2素菜大拌。菜的谐音是“财”，过年吃菜，寓意来年发财。

推荐营养食谱:白菜大拌。用白菜为主，搭配海蜇皮、粉丝、海米、木耳加适当佐料凉拌菜。

素拌五色蔬:金针菇+五彩椒+胡萝卜+木耳+生菜。

红红火火过大年！来年一定是个开门红！