不知道吃什么?在菜谱回复数字1-40
获得什么菜单 就吃什么
上次推荐的手抓饼??
这回来推荐
培根土豆丝煎饼和火腿肠葱花煎饼
也是给厨房小白的,
老手就不用看了。
在这之前请让我插播一条最新消息:
一个中午刚做的没有拍教程的软萌的土豆饼。
食材:土豆1个、香肠1根、胡萝卜半根、小香芹1小把、面粉一把、盐1调料勺
胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。
土豆洗净切片,放锅里面蒸熟。然后压成土豆泥。
把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀。
再加入面粉和盐,和成比较软的土豆面团。不要太干哦但也不能稀稀的。
手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁
锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎翻面,煎至金黄即可出锅。
非常香软!迫不及待推荐!
土豆丝早餐饼
食 材
鸡蛋两个 土豆1个擦丝
培根2条 或者1条火腿肠
葱1根切葱花
盐0.5调料勺
食用油1.5-2.5瓷勺看个人承受力
调料平勺:调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺:家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml
分量可自行调整 但不建议新手调整
做 法
葱花切好,土豆一个刨丝。
打两个蛋。
加入培根或火腿,
加入土豆丝和葱花,
混合均匀。
锅里加油烧热,
倒入混合好的土豆丝蛋液,
摊平,可用锅铲压一压。
全程小火!
都凝固后翻个面,
微微的烧焦很香。
所以千万不要忘记调小火力,
火太大就焦黑了!
你也可以换成火腿肠葱花的。
做成火腿葱花蛋饼。
想加什么自己创意,
画风自由切!
看看这好看又可爱的焦边~
我就好这口!
我抹了京酱肉丝的酱吃的。??
超棒!
小撇步
制作要点
葱花、姜碎、鸡蛋、十三香加了的话我觉得香是挺香,但是萝卜的香气就少一些了。
如果不加上面这些,萝卜
还要推荐个超级入味的煲??无数人都离不开的饼,在家自制!
(点击上图看菜谱)
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