农村宴席上的粉蒸肉，制作步骤超级简单，在家也能自己做

朋友们大家好，我是宝宝，相信宝宝们在小的时候都喜欢吃粉蒸肉，而且农村宴席里边的那种粉蒸肉更好吃，一起看看吧——选用三线肉切成片，倒入豆瓣酱，花椒粉，适量盐巴搅拌均匀；

倒入适量小米粉（就是小米打成的粉，我们这边是这样喊得）；

将腌制好的肉摆碗；

摆碗，下边是肉，上边放入切好的土豆块；

待上蒸锅；

好了，现在就可以放入饭蒸里边了；

将蒸好的扣肉倒扣到摆好的盘子里边，然后把碗取开；

好了，怎么样，是不是很有胃口呢，反正宝宝最喜欢吃了，宝宝们这边其实不叫粉蒸肉，叫“扣碗”，大家都说说你们那里都是怎么称呼的。