排骨焖饭的做法

要上班又要为孩子准备中饭，上班族妈妈伤不起啊！不过爱生活爱美食的心永远不会变啊，早起为家人煮上这么一锅香喷喷的有肉有菜的米饭，心甘情愿！

By 明都花园

用料

• 排骨 250克
• 普通大米 3人份
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根

做法步骤

1、排骨洗净去血水，加入蒜片蚝油生抽料酒腌制，土豆洋葱胡萝卜切丁

2、热锅冷油下入排骨煸炒至肉变色，捞出

3、锅里留底油下入洋葱煸炒至香气

4、再加入胡萝卜土豆煸炒

5、加入适量料酒生抽(因为排骨腌制过了，不要加多了)，炒匀，加热水煮开

6、将汤水倒入电饭锅，比平时烧饭稍微多一点，然后将材料码在上面，开始煮饭

7、煮饭时就已经满屋香气扑鼻了，煮好，拌匀食材，焖饭大功告成

8、成功

9、大块吃肉，大口吃饭

小贴士

煮饭的汤水最好不要加太多了，焖饭要做到米粒晶莹剔透才好吃噢！

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