不知道吃什么?在菜谱回复数字1-40
获得什么菜单 就吃什么
今天这口我真真要不起。
过~
今天这嘴真是把我辣的不行,
搞不动搞不动。。。
如果不是四川的朋友来家里,
真真是不会做这么辣的!
(可是人家还觉得挠痒痒而已!!!)
长居福建真是对辣的耐受力越来越差了,
看着眼馋十口不到,辣的涕泪纵横....
耻辱啊!
想来我现在也只能吃这盘过过瘾了
(点图有谱子)
香辣辣辣鱿鱼圈
这个,能吃的了辣的来交作业~
食 材
鱿鱼1条 洋葱半个
辣椒酱2瓷勺
干辣椒7、8个
辣椒粉1瓷勺
姜蒜末各1调料勺
调料平勺:调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺:家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml
分量可自行调整 但不建议新手调整
做 法
把鱿鱼去黑膜 洗净切成圈。
锅里油烧热后入鱿鱼圈煎一下,
鱿鱼变色了就可以盛出来了。
锅里留点油再次烧热,
把切好的洋葱碎放进去炒出香味。
再加入蒜末姜末各1调料勺翻炒几下,
再来2瓷勺辣椒酱,
就是这个东西辣辣!
然后,再!加!1瓷勺!辣椒粉!
啊啊啊啊辣啊!
把酱炒匀后,倒入鱿鱼翻炒。
等鱿鱼均匀的裹上酱汁后,
再加1把!干!辣!椒!
炒几下,就可以哭着出锅了。。。
口味重的可以再加点盐,
我蛮推荐用红葱油来拌的,文末有写哪款。
这拯救了我好的咸口,缓解了我不能吃辣的心情~
对我这个典型南方人来说,
这三种辣,已经让我龇牙咧嘴了。。。
只能说,配冰啤还是很爽哒~(??)
小撇步
要点
我还是很推荐下面这款红葱香酱的,当你把菜炒淡了,炒毁了,或者炒的下不了嘴了,请搬出下面这两瓶酱来救场,还是在淘宝店铺 尝玖 买的,上次那个做排骨的 牛头牌沙茶酱 也是。剁椒就是淘宝随便选了一家买的,好像很多超市也都有。
再推荐几个菜,点图有菜谱
鸡身上最容易煮柴的一块肉,终于有了最好吃的做法!内附 7 种做法
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