五花肉最好吃的家常菜做法，一次打入2个鸡蛋，全家人抢着吃！

家常菜酥肉是一道特色的传统名菜，它的特点是香酥、嫩滑、爽口肥而不腻，主要见于山西、江西、河南、山东、四川等地。

小编因为喜欢吃炸酥肉，所以自己尝试着去做，没想到味道很赞哦。

家常菜炸酥肉的做法：

1、准备2个鸡蛋，五花肉切薄片，适量的红薯粉，姜末和葱末。

2、把2个鸡蛋直接打入切好的五花肉里面。

3、然后加入花椒、姜末、红薯粉、五香粉，用筷子搅拌均匀。

4、锅里倒油，油温7成热的时候放五花肉开始炸。

5、中火炸到表面开始变黄捞出，大火把油温升高，然后再复炸一次，炸酥肉变金黄的时候就可以出锅啦。

五花肉最好吃的做法，一次打入2个鸡蛋，全家人抢着吃！