冰糖红烧肉

作者：qifei

用料

冰糖 60克

五花肉 500克

葱 1段

姜 5片

花椒 适量

大料 2朵

酱油 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、准备好冰糖

2、五花肉洗净

3、把肉切块

4、准备好调料

5、锅中加油烧热，放入冰糖

6、中火烧至冰糖溶化

7、放入五花肉炒至上色

8、锅中加一大碗水，加酱油和调料，大火烧开转小火炖一个半小时

9、炖好收汁前，放盐和鸡精翻炒入味即可