自己动手做香菇肉包子

香菇猪肉包子

食材：面粉适量，猪肉馅适量，香菇适量，小油菜适量，葱适量，姜适量，植物油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，香油适量，清水适量

做法步骤

1、猪肉馅加盐，植物油，鸡精，料酒，生抽，香油搅拌均匀腌制入味

2、小油菜焯水轻烫一下捞出过凉沥干水分

3、香菇焯水一分钟过凉沥干水分备用

4、香菇切丁，小油菜切碎加葱花放入肉馅中搅拌均匀

5、发酵好的面揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮

6、放入馅料包成包子

7、蒸锅中加入足够的清水，放入包好的包子盖锅盖醒发30分钟后开始蒸制

8、锅开上来蒸汽，再蒸20分钟即可关火出锅

9、成品

10、开始享用吧！