土豆小炒肉，土豆的新吃法，美味又营养

今天做土豆小炒肉。

五花肉洗净切片。

土豆去皮切片泡在水中，以防变色。

圆椒切段，胡萝卜切片，姜蒜切片，葱切葱花。

锅中放油，下入五花肉翻炒出油，盛出待用。

锅中的油接着放入土豆片，煎至微黄翻面，接着煎

待两面微黄，放入五花肉一起翻炒均匀

下入胡萝卜，圆椒翻炒大约两分钟。

加盐，料酒，生抽，耗油翻炒均匀即可出锅。