鸡很多地方都是这样,像是过年和中秋这样的节日,都会杀一只肥美的鸡,做上一大锅,大家吃个痛快。虽然现在鸡肉已经很普遍了,但是却总是会端上饭桌的,最好炖的烂烂的。
鱼鱼和鸡一样,总是重大节日必不可少的一道菜,每每这个时候,妈妈就会做一条很大的鱼,鱼的种类当然就按照家里人的喜好了。
螃蟹中秋赏月吃螃蟹,感觉正是时候呢,螃蟹很肥美的,就是感觉太正式了。但是螃蟹毕竟不是像鸡、鱼那样普遍,所以接着中秋这个时节大吃一顿,难道不是一件让人高兴的事情吗。
排骨排骨也不是什么少见的菜了,平时就能做。但是在中秋的时候做上一顿精致的排骨,也是很像样子的,排骨也不是很难做,很省事的。
虾现在很多人过节的时候都会拿鱼虾当礼物,所以吃一顿也是正好的,尤其是那些个头看着就很大的虾,很美味很诱人的。
时令小菜当然,过节的时候也不能老是大鱼大肉的,饭桌上适时地摆上一两道时令小菜,感觉会增色不少。一些当下正应季的蔬菜就可以摆上饭桌了,最好做的漂漂亮亮的,看着好看,吃着也好吃。
其实每到了过节的时候,才是我们大多数人聚集在一起的日子,一顿丰盛的晚餐真的是必不可少的,大家要发挥自己的厨艺了。
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