按我家乡的习俗每到过年村里的家家户户就开始互相串门了!今天你到我家吃,明天我到你家吃的!不仅增加感情还能互相切磋厨艺呢!但是我最期待的就是每家每户必须做的一道菜了!
没错!就是这粉蒸肉了!软软糯糯入口即化,肥肉都一点也不油腻!要知道我可是瘦肉里夹一点肥都不吃的挑剔鬼啊!但是面对它什么都不是事了!
村里的老老少少都爱吃,因为是蒸的所以特别香软,有没有牙齿都能吃!往往一上桌就光盘了!抢都抢不赢!
我们家乡的粉蒸肉有时候还会加一点蔬菜,这样一来不仅好看而且蔬菜可以吸取肥肉里过多的油脂!吃起来也健康啊!
粉蒸肉的做法其实很简单的!重要的关键步骤在于选材!肉一定要是肥瘦相间的五花肉才行!
想我喜欢吃粉蒸肉的粉!所以我会加很多粉进去!然后放到锅炉里蒸上一段时间就可以了。
当当当!美味就这么出锅了!是不是看着又饱满又诱人呢!而且还特别美味呢!没事的话自己也可以经常在家做做试试看哦!
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