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2018.02.21
用料:番茄、鸡蛋、小青菜、面粉、番茄酱、糖、盐、麻油、葱花。
1.西红柿放入开水锅中烫煮去皮切小块备用。
西红柿疙瘩汤
2.鸡蛋打散。
3.准备碗放入面粉一点点的加水搅拌成小疙瘩。
4.锅入油烧热放入番茄丁炒出红油,放入一大勺番茄酱一小勺糖一点点盐翻炒均匀!加入适量的水烧开。
5.放入小面疙瘩用筷子搅散稍煮,加入青菜叶打入鸡蛋液用筷子搅成蛋花。
6.烧开关火,撒上葱花淋上麻油即可。
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