上次小编为大家盘点了好吃又好做的素菜，许多肉食主义者不愿意了，好，今天小编就为大家再盘点一下小白也可以做的色香味俱全的肉菜！快来看看吧！
NO.1香辣肉丝
1. 肉切丝，放入鸡蛋清、淀粉抓匀
2. 葱、姜切丝、蒜切片，香菜切段备用
3. 用酱油、精盐、料酒、醋、味精和水淀粉兑成芡汁
4. 锅内放入油20克，热时放葱、姜、蒜、干辣椒丝煸炒后放入肉丝，最后放入小菜段煸炒
5. 再放入芡汁，出锅即成。
NO.2土豆炖牛肉
1. 将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。
2. 将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。
3. 姜切片，葱切段。
4. 锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即好。
NO.3糖醋排骨
1. 排骨洗净，用酱油、胡椒粉、盐、糖腌一小时以上，若是带上手套，把料和排骨抓来抓去的混合一下会更入味；
2. 然后把腌好的排骨入锅炸，先小火炸到金黄色捞出，再大火复炸一遍，口感更香脆；
3. 取小碗一只，放入醋、糖和一点点盐，闻一下有甜味了，尝一下还酸酸的，就差不多了；
4. 剥蒜三两瓣，剁成蒜蓉备用；热锅，倒油，把蒜蓉放进去煸炒出香味，倒入碗里的调味汁，大火煮开，放入排骨翻炒一下；
5. 倒入开水没过排骨，大火煮开，加锅盖转中小火，中途不要忘了看看，等看到锅里的汁粘稠了，就可以了。
怎么样？是不是都是你们爱吃的？何不自己做做呢？
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