【图文】土豆排骨汤的做法大全,怎么做如何做好吃

标签： 其它 炖 数小时 普通 常见菜式 冬季菜谱 汤羹

主料

• 排骨 (500g)   土豆 (个)

调料

• 葱 (适量)    姜 (适量)    花椒 (适量)    盐 (适量)

厨具

• 砂锅

• 
  

  把排骨斩成小块，洗净沥干水分（我的这个是上次剩的，放冰箱里了）
• 
  

  土豆去皮切块，洗去淀粉。
• 
  

  大葱切段，姜切片，适量花椒。
• 
  

  将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。
• 
  

  把排骨放入电炖锅中加水。
• 
  

  将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟。
• 
  

  放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
• 
  

  美味的土豆排骨汤就做好了，相当好吃！

小窍门：

排骨一定要先用开水煮一下，用清水洗一下再煮。

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