南瓜花卷的做法

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  南瓜切片蒸熟压成泥
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  面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
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  3

  发酵好的面团
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  4

  取出放案板上按揉排气，分成两块
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  5

  擀成薄面片，上面刷一层油
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  6

  卷起，切成梯形的小块
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  7

  用筷子在中间压一下（可以两块先叠起来再压，那样就花卷大一些）
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  放到刷了油的蒸架上二次饧发，花卷胚明显面大，手感变轻时，冷水上锅蒸
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  9

  上汽后蒸15分钟，关火再虚蒸5分钟开盖
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  10

  黄灿灿的颜色很漂亮