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〖马来西亚〗令人神往的云顶吃喝玩乐全功略


图/文 维尼小熊

 


有人说,生命可以浪费在美好的事物中,旅行可以浪费在美好的酒店中!我觉得这话很有道理。旅行有两个层次,一是观光旅游,二是休闲度假。休闲度假式的旅行,就只需有个好的综合性娱乐场所与酒店就足够了,马来西亚云顶世界(Genting)就是这么一个地方。凡是到马来西亚旅游的游客几乎没有不到云顶的。

 

 

云顶高原是马来西亚首屈一指的高原旅游胜地,它位于海拔二千多米,青葱翠绿的山岭长年被云雾缭绕,宏伟的建筑,变幻莫测的云海,精心策划的游乐园,各式风味餐厅,购物商场,国际会议中心等,使云顶俨如一座包罗万象的娱乐城。对于云顶其实我并不陌生,N年前老公出差来过儿,从他口中早已得知大概。虽然我不是第一次来大马,但来云顶却是首次,来到这儿才细知,这里不仅有马来西亚唯一合法的赌场,还有世间少有的高山娱乐设施,及庞大中高顶级酒店,及高尔夫球场、甚至私人飞机停车场。 

 

 

云顶的创始人林梧桐是位传奇式人物, 1918年出生的他于中国福建省安溪县,当年家境贫寒,16岁丧父并独挑全家生活重担。19岁时带着仅有的两天生活费,赤手空拳来到大马谋生。初涉异地,他从事过多种不同的工作,当过木匠,收过破铜烂铁,当过小贩,不过他从未怨天忧人,只是辛勤地默默耕耘。在一次偶然的机会参与了金马仑高原的水坝建筑工程,在庆功宴会后,在高原上享受着凉凤习习的吹拂,便兴起了在马来西亚首都吉隆坡附近拓展一座高原胜地,以待日后安享晚年的想法。1965年,他相中了云顶高原,矢志要把这座荒山发展成为一个著名的旅游胜地,从此便开创了云顶娱乐城结,如今成为世界顶级知名的富豪企业家。

 

 

在云顶的这些天,如果要我来个简单的总结,那第就四个字:吃、喝、玩、乐!

  


从吉隆坡到达云顶刚到是晚上,踏出车门阵阵雾绕袭来,我们从温暖30度左右的热带,突然穿越到几度的寒冬。

其实在炎热的东南亚,有这么一个避暑之地真是难得。

 

 


第一晚我们入住的是主楼五星级的美星寓邸(Maxims),刚进大堂那温和色调让人倍感温暖。

 

 


房间简洁舒适,让奔波一天的我们有种回“家”的感觉。

 


云顶一共有5家酒店:美心酒店、高园酒店、丽原酒店、名胜酒店以及第一大酒店,在半山腰还有以高尔夫闻名的阿娃娜(awana)酒店。而在云顶前后呆了三天,最喜欢的莫于在一晚马币2万(人民币约4万左右)这样奢华顶级酒店里,泡在浴缸里舒舒服服地感受马来云顶的冷暖两重天。

 


站在楼上往下看,云顶山上的娱乐设施也很齐全,山顶有面积4公顷的人工湖,环湖有儿童火车,高尔夫球场、温水游泳池、吊桥及空中缆车等,还有小溪可供游人划船。我们到的时间巧遇停运重新修整,预计2014年会全新对外开放,那个时候如果再带上我们家小熊来玩,我想他一定会超喜欢的。

 

 

泡了个热水澡,恢复体力再慢慢去逛云顶。

 

这面墙的图文讲述着云顶的过往历史,也见证了林梧桐夫妻50多年的美满婚姻,与全家儿女的幸福。

 

 

 

云顶还有高档的各种商店,其中有名牌商品、旅游商品、美食佳肴等商品真是琳琅满目,令人目不暇接。

 

 


在云顶来自世界各地的游客和赌徒们,怀着不尽相同的心态,来到这充满诱惑的赌场。其中大多数还是我们这样的纯粹观光者,也有相当多的娱乐者,乘坐娱乐城免费接送的大巴车,经常前来玩玩“老虎机”。当然,这里也有携款数百万的豪赌者。

 

 

 


世界第一大酒店真是名副其实,它拥有6300个房间是全球规模最大的经济酒店。

在云顶不同档次的饭酒店共有8客房超过1万间可同时接待数万名游客。

此外还建有雇员宿舍4千余间。

 

 



云顶最神奇的就天气突然瞬息万变,后一秒中便云雾环绕。

 

 


第一天的午后,早餐后我们来到位于海拔三干尺的阿娃娜这里四周群山环抱凉风习习中感受回归自然的悠闲。所有这些,连同云顶所在的地跨彭亨、雪兰莪两州面积约6千多公顷的乌鲁加里山,都属于马来西亚富豪林梧桐家族的财产。

 

 


这里山峦重叠,林木苍翠,花草繁茂,空气清新怡人。

东面有森巴山,西面是朋布阿山,登山公路曲折迂回。





热带雨林的天气真是让人捉摸不定,前一秒还暴雨倾盆,后一秒便阳光灿烂。

我们的午餐便在半山腰上,这里除了有高尔夫球场,还有许多新鲜的椰子、红毛丹,及各种美味烧烤。





记得我第一次到马来西亚是到槟城,那会当地导游就常说那句‘品尝槟城特色美食,榴莲任吃’。每年5月至8月,是东南亚各国榴莲飘香的季节,空气中饱含肉欲的味道让好食之徒欲罢不能。之前一直以为,只有泰国金枕榴莲才最好吃。来了马来才知,这里是东南亚一带重要的榴莲产区,品种居多,而且同一品种的榴莲,不同果园名字会又不同,譬如猫山王、林凤娇。

 

 


据说“猫山王“红起来的来历,是因‘云顶’赌王的太太吃过之后,非常喜欢……后来运到新加坡牛车水卖,名字就被炒起,而林凤娇说意思白嫩嫩的果肉,光看都会让你口水流一尺,要是吃绝对的回味无穷,马来当地人吃榴莲时一般是搭配山竹一起吃或者将盐水倒在榴莲壳里喝下,据说可以去火。

 

 

 

如果你胃量足够,拼死也要吃吃这诱人的猫山王榴莲。

即便你不吃这味的人,也可以拿着榴莲当娱乐!

 

 


返回山顶,已是下午3点左右,这个时间再做个Spa,整个人的身心都舒散了。

 


 

这里环境优雅私密,还有许多珍藏的好酒,价格最高的一瓶马币有30万(人民币约60万左右)。

好吧,晚餐前咱也跟着调酒师来学一招!

 

 

 

Gentingliub晚餐非常丰富,有我最爱的日式料理,还有意大利、中国、台湾等等自各国的美味佳肴,每道菜式都是厨师现场精心制作。尤其最后那道,在餐上现浇灌的巧克力,看着整个慢慢软化时,差点诱的我当场口水直流。

 

 

 

至从结婚生子后,老实说难得与妹妹一起去旅行,今儿就记录下咱们难道的游照。

 

Genting liub气氛非常高雅,进餐厅时对着装也要求,不允许穿拖鞋、短裤以及无袖衬衣入内,去前最好提前预约。如果有兴趣到此品酒或尝美味的朋友要注意了,出门度假前最好还是要带些正式点的衣服。事实在云顶整体天气都凉爽,很有必要带件厚些的外套。

 

 

借朋友的话说,与白天的安静清爽不同,云顶的夜晚更加喧器激情一些。

晚餐后先在Fantastica 2 看了场精彩show。

 

 

比起Fantastica的秀场来说,Gentingliub高级餐厅显得更加亲近与火热。

来自英国乐队的各位帅男辣女就在我们眼前扭动着绝美的身材,随着音乐尽情的热情起舞边,感染着我们在场的每个人都忍不住跟着摇头摆腰,连品酒边享受着这人生的美妙与快乐。

 



早餐是在咖啡苑是美心酒店(CoffeeTerrace),原以为就是普通的自助早餐,没想到咖进来后面积很大像个美食广场,首先有各地美食可选,从西式到中华系、日本式、还有马来当地特色的娘惹菜系,看得人眼花缭乱。

 




在云顶的几天,除了品尝到各种特色美食。

如果你时间足够,Crockfords午茶小吃也一定不能错过。



说到云顶最不能错过的美食,那一定得到泰华宫(ImperialRama)了。

其实早就听说泰华宫的菜出品很赞,所以我非常期待,我们离开云顶时最后那天的午餐就在这里。

泰华宫以泰国菜为主,其实是以泰国菜为主,融合了中国菜以及马来菜的融合菜系,尝过以后觉得非常好吃,值得隆重推荐。

 

 

 

第一道菜名叫:泰华三小蝶Impetial ThreeTreasures

其实就是泰式脆皮薄饼,煎茹沙律菜,泰华烟鸭,泰式薄饼是煎得极脆极薄的饼包裹上芒果菠萝等水果再放上一些特制的酱料一起吃,美味爽口。





冬炎海鲜汤Tom Yam KingPrawn

如果爱辣的朋友,这汤一定不能错过,美味酸辣的独有特色是我超爱。

这道是有名的泰国国汤冬阴功酸辣鲜美,汤底还藏着一只巨大的鲜鲍鱼。

 


 

加州阿拉斯加蟹、上汤蛋白蒸/潮式冻。

印像最深的就是这道菜,当酒店经理端出活生生的,7斤重的超大只澳州阿拉斯加蟹,让我们惊奇万分。

用蟹壳来蒸水蛋,那味极度鲜美!当然价格也不菲哦,这道菜约人民币3000左右,但绝对是物有所值。

 




酥姜蒸壳鱼

清蒸鱼的火候刚刚好,上面铺上炸得酥脆的姜末,让人回味无穷。

 




芝士焗沙巴虾

 

之前在日本吃过伊式龙虾,那种美味一直记忆犹新。也许这因为这样,对龙虾似乎情有独衷,但这种芝士焗沙巴虾吃法对我来说很新颖。龙虾的价格谁都知道昂贵,尽管是来自沙巴,但这餐桌上每100g约人民币150元左右。有趣的同伴们故意折算了下,这盘至少价值也不会低于是两三千元。

 

 

 


鸳鸯排骨,咖啡味和黑啤汁两种排骨,非常特别。

 

黑菌皇焖鲜鲍长寿面,光看到那超新鲜的鲍鱼头,味口又停不来。

 



这顿饭真是口舌的盛宴,高潮迭起。当我们都觉得已足够饱时,看到最后的榴莲天妇罗伴香茅果冻,个个又不能自拔的吃了起来。榴莲天妇罗是泰华宫的招牌菜,炸得酥脆的外皮包裹着细腻的榴莲,切开外面的脆皮,金黄的榴莲汁便溢出来,脆皮裹上甜蜜醇厚的榴莲汁,满口余香。榴莲用的是有名的猫山王榴莲,是榴莲中的顶级品种,的确名不虚传。


下一站,我们在兰卡威见……

 

 

玩转马来云顶小贴士:

 

1 签证

 中国公民赴马来西亚旅游签证超级简单,我是委托当地旅行社代办理的,只要提交有效期的护照,与2张照白底彩照就OK,人民币350元。如今到达马来西亚连外国人入境表都不需要填写了,非常方便。

 

2 货币兑换

  人民币与马币的兑换率随时都会跟国情变的,我们没有在国内竞换,直接到了吉隆坡机场刷的银联,大概比率在48%~50%不等(比如1000马币=1980左右人民币)。而云顶的赌场也有银联机,各大酒店、餐厅、商场也可以直接刷银联卡。

 

3 时差

  与我们北京时间完全一样,没有时差。

 

4 语言

  马来西亚的华人从小需要学习中文、马来语、英语等,所以华人几乎都会说中文,在云顶更是交流无障碍,大部分服务员都会说中文。

 

5 电话/网络

  马来西亚的手机卡很便宜,在机场、酒店、市区等地都有售。我与同伴是在吉隆坡商场买的,共花了18.5马币(人民币约36元),平均每天至少有打一次电话回内,打中国电话都是每分钟2毛,还包括我无限上网,差不多用了足足一周。另小小建议是:云顶酒店与餐厅基本也有网络,在有网络的时候可以现场WI-Fi。

 

6 交通:

 在马来西亚吉隆坡的机场有到云顶世界的班车,非常方便。

 

 

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