藏酒室尺寸指引！HJSJ-2022

藏酒室又称酒窖，是贮存、摆放酒的场所。 一般住宅内阴暗、较小的角落区域可用于设计酒窖，如地下室、楼梯底部等。

下面由华建工艺学会、华建环境设计研究所为大家讲述下藏酒室尺寸设计！

▷目录

1、藏酒格尺寸

2、藏酒室平立面尺寸

3、酒吧台平立面尺寸

1. 藏酒格尺寸

独立隔间的酒窖需设置恒温设备，小型的酒窖可将酒摆放在恒温酒柜内。

酒的摆放方式多为横置或斜置摆放，这样使酒液浸润瓶塞，木质瓶塞被酒液浸泡膨胀，起隔绝空气的作用。

（一）酒格的深度、高度尺寸：

1、深度：平放时需要 280 mm，斜放时需要 350 mm。

2、高度：每层的净高度不应小于 85 mm。

△酒格深度、高度尺寸

（二）酒格宽度尺寸：

酒格宽度尺寸宜为115mm。

△单体尺寸

2.藏酒室平面尺寸

女性站立能拿到物品的最大值为 1850 mm；

男性站立能拿到物品的最大值为 1980 mm。

中岛柜一般指摆放在不同区域中间的柜子，该柜子起到分隔两边及周边的作用，柜子的上方可用作置物。

中间岛台的高度宜为 1100 mm，宽度宜为 800 mm。

中间通道不应小于 900 mm。

（一）平面尺寸指引：

3.酒吧台平立面尺寸

吧台橱柜的标准尺寸：

台面宽度 600 mm；台面到地面的高度 800~850 mm；

台面距离上方存放柜 700~800 mm；

上方存放柜的宽度 350 mm。

吧台的宽度宜为 400 mm，高度宜为 1100 mm，配备的椅子高度宜为 750~800 mm。

橱柜与吧台之间的通道宜为 900 mm。

以上为本章节的全部内容，主要是讲述了藏酒格尺寸、藏酒室尺寸与吧台尺寸设计指引，参考该文案指引设计合理的藏酒室的设计。

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本文编写单位

华建环境设计研究所编写

编辑：梁薇

图片：苏韵涛

审校：廖炽伟、范丝燕

发布于2021年4月

“藏酒室尺寸指引！

HJSJ-2022”

文案由华建工艺学会的团队发布

主要面向学生

由于文案的教学特点

它的内容可以自由复制、打印和分发

禁止商业用途

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