2017年10月23日下午，纯道先生在中国科学院上海学术活动中心长恭厅举行“茶会与茶礼——为第16届国际无我茶会禅艺茶会代表团饯行”公益讲座，来自上海及周边地区的100多位茶文化爱好者参加了本次讲座。
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三、元代茶图
元代存在不到一百年，从1271年到1368年，满算也不过98年，由于受蒙古人统治，中原文化受到很大损害。我找了几次能代表元代的茶画，都没有发现值得介绍给大家的。最后在《中国茶画》一书中看到一幅钱选的《卢仝烹茶图》，被列在了元代茶画中。其实，在许多时候，钱选是被列为宋代画家的。
钱选生活的年代是1239年至1299年，他活了60岁，其中32年在宋代，28年在元代，当然从绘画成就来说，肯定在他32岁到60岁时会比较好，因此说他是元代人也不为过。钱选是浙江湖州人，赵孟頫也是湖州人，皎然是湖州人，陆羽在湖州写《茶经》，颜真卿在湖州当官会文人，因此湖州与苏州一样是出文人、出雅道的地方。明四家，也就是吴四家，文徵明、唐寅、沈周、仇英都是举世大画家，写《瓶史》的袁宏道在吴县，也就是现在的苏州当官，写《瓶花谱》的张谦德也是苏州昆山人，就上面这些人就撑起中国雅道的大半个年江山，所以太湖水养人，更养文人雅士。
钱选作为宋末元初时期的画家，他好游山玩水、读书弹琴、吟诗作画，曾有诗云:“不管六朝兴废事，一樽且向画图开。”故其传世之作多以隐逸为题材，隐逸文化在湖州也有历史，现在还有我的湖州茶友一直向往着“隐心于茶”的生活。
《卢仝烹茶图》是纸本设色，高128.7厘米，宽37.3厘米，现收藏在台北故宫博物院。这幅画描绘卢仝得到好友朝廷谏议大夫孟荀送来的新茶，急不可待，当即烹尝的情景。卢仝是唐代诗人，自号玉川子，范阳(今河北涿县)人，家境贫穷仍刻苦读书，不愿入仕，以好饮茶誉世，写有著名的《七碗茶歌》，其实这《七碗茶歌》是他的长诗《走笔谢孟谏议寄新茶》中的一部分。
图中卢仝头顶纱帽，身着长袍，仪表高雅，悠闲席地而坐。观其神态姿势，似在指点侍者如何烹茶。卢仝身旁摆放三足朱泥茶壶、白瓷茶瓯、朱漆茶托、书画册等，反映品茗论书的隐逸生活。这样的精神诉求与画家钱选一致，因此画家画卢仝，其实就是在表达自己的心志。我们说茶会有多种形式，有独饮、对饮、茶会。正式的独饮如同一次庄严的茶会，也有事先准备，啜茶过程，思路整理的过程。
日本的井伊直弼提出过一个重要的茶道思想，即 “独坐观念”，把独坐观念升华成为对茶人本身的心得体会，他提出的 “独坐观念”，是指主人送走客人后，要静静返回茶室，独入茶席，追想客人在茶事上所讲的话，并在此日茶事不再来的怅然感慨中，获得心灵的净化与充实。茶道就是修禅的另一种形式，有着更为丰富的思想内涵。卢仝的独坐中或许就有后来被井伊直弼所描绘的静思过程。
在画面上，“一婢赤脚老无齿”着红衣，手持纨扇，正蹲在地上给茶鼎扇风煮茶，炉上置单柄壶，是以朱泥宜兴茶壶煮茶，旁置双层朱泥提梁壶；“一奴长须不裹头”，侍立一旁，其态甚恭，似送新茶来的差役。两人侍候卢仝一人，不差贵族与帝王的气派。
《卢仝烹茶图》画面上，卢仝身后有一大块玲珑太湖石，以及有浓郁芭蕉相依，环境描绘幽静可人，表现了画家和卢仝对于隐逸生活的向往。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。”茶汤快要煮好，此时准备开始享用的图景。
《卢仝烹茶图》上部有一题款，细看书法比较普通。《七碗茶歌》则是卢仝七言古诗《走笔谢孟谏议寄新茶》中的重点部分:
一碗喉吻润， 二碗破孤闷。
三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。
四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清， 六碗通仙灵。
七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山， 在何处？
玉川子乘此清风欲归去。
2016年5月5日，台湾发行台北故宫博物院典藏与茶相关古画邮票，一组三枚。第一枚是“刘松年撵茶图”，面值5元：取原画左面局部图，呈现宋代点茶法。一人手推茶磨撵茶，边上置茶帚与拂末各一，以拂聚茶末；另一人左持茶盏，右执茶瓶正在点茶。第二枚就是这幅“钱选画卢仝烹茶图“，面值15元：画中以朱泥宜兴茶壶煮茶，卢仝身旁摆放三足朱泥茶壶、白瓷茶瓯、朱漆茶托、书画册等，反映品茗论书的隐逸生活。第三枚是“明文徵明品茶图 ”，面值25元：描绘文征明与友人品啜雨前茶的场景。草堂中二人对坐品茗清谈；堂外一人过桥行来，一场小型的文人茶会即将展开。这三幅都收藏在台北故宫博物院中，是三幅十分重要的中国古代茶画。能够上邮票，说明这三幅茶画价值连城，不可多得。
四、明代茶画
明代是中原文化得到复兴的一个朝代，从1368年至1644年，共经历了276年，这是最后一个由汉族建立的大一统王朝。在这一朝代中，可以选取的茶画特别多，明四家都画过不少茶画，仅仅从他们这里就可以有很好的选择。我选的这幅正是文徵明的《惠山茶会图》。
《惠山茶会图》是纸本设色，宽22厘米，高67厘米，目前藏在北京故宫博物院。12月14日我在北京参加跨文化论坛，第二天本想去看王希孟《千里江山图》特展，但去晚了没有拿到号，却看到了特展中的这幅《惠山茶会图》，因此这里用的图片，都是我那天在特展上直接拍摄于原作的照片，与大家一起分享。
《惠山茶会图》描绘了文人雅士在无锡惠山“天下第二泉”旁以茶会友的场景，它是参加茶会文人雅士诗、书、画集体合作的结晶。《惠山茶会图》引首题记由蔡羽长篇题记，叙述了茶会的经过，拖尾有蔡羽、汤珍、王宠的题跋、诗文。蔡羽是苏州府吴县人，明代文学家、书法家、书法理论家，“吴门十才子”之一。因居江苏吴县洞庭西山，自号林屋山人，又称左虚子、消夏居士，就是我现在常年居住的太湖岛上，以后大家去西山，可以去看看林屋洞，想想这位林屋山人。
因为有题记和题跋，关于这幅画的创作背景就十分情况：明代正德十三年，也就是1518年的清明时节，时年四十九岁的文徵明和好友蔡羽、王守、王宠、汤珍等五人，结伴游览无锡惠山，“注泉于王氏鼎，三沸而三啜之”，茶在鼎中要滚三下，也就是要多次以后才倒入杯中饮用，不是水一开就倒出，期间五人品茶畅谈、吟诗唱和。事后，文徵明就画了这幅《惠山茶会图》。画中惠山山势起伏，巨石错落，修竹茂盛，松荫遮天。一条羊肠小道，通往密林深处，二泉亭坐落在高树巨石之间。
这个二泉亭惠山泉相传经由茶圣陆羽亲品其味，因此又叫陆子泉，被唐代诗人李坤称为“人间灵液”。乾隆御封其为“天下第二泉”，位于江苏省无锡市西郊惠山山麓锡惠公园内。天下第一泉到处有，唯独天下第二泉无人抢，因此说做老二是最安全的，做人要低调也是这个意思。后来，瞎子阿炳创作了二胡乐曲《二泉映月》，让更多人了解了天下第二泉。所以，这惠山的二泉，上至清朝皇帝御封，下至街头艺人称号，很有传奇色彩。
在清幽环境中，画家描绘了左中右三组人物。第一组人物：左边的人正在备茶，茶桌置于草地上，茶灶正煮井水，茶几上放着各种茶具。一位雅士拱手而立，似乎正招呼其他人过来饮茶，他或许正是文徵明本人。摆茶的小童循声观望；烹茶的小童正蹲着照看火候。
第二组人物：图画中间的二泉亭是整个画面的中心，亭下的那口井，就是著名的“天下第二泉”。二泉亭下的井栏边，两位对坐的雅士，一位端坐着展卷玩赏，另一位倚坐着凝神觅诗。 选择一个风和日丽、气候宜人的时节，邀上四五知己，在林中共度半日好时光，真是太惬意了。
第三组人物：右边的山径上，赏景散步的两位雅士正闻声回返，边走边谈；一个小童已经先行而下，在二泉亭边回首等待。全图中刚好出现五位雅士，另有三位茶童。 五位雅士就是文徵明、蔡羽、王守、王宠、汤珍，这是一幅典型的文人雅士在大自然中举办茶会的图景，随性而有章法，文雅而有个性，如同一幅中国山水画拉近了焦距，让我们看到了其中的细节。
1997年4月，国家邮政局发行一套4枚《茶》主题邮票，《惠山茶会图》是其中的第四枚，成为众多茶文化艺术作品的代表。这组邮票共四枚：
第一枚是《茶树》，这棵千年古茶树是生长在云南澜沧拉祜族自治县象脚寨边海拔1900米坡地上的古茶树。第一枚是《茶圣》，选了杭州龙井茶园中的陆羽塑像，一方面介绍了陆羽和《茶经》；另一方面介绍了中国小叶茶的代表西湖龙井，与普洱大叶茶相映成趣。第三枚《茶器》，是两件唐代制茶用具银制鎏金碾槽和碾轴的出土文物，作为中国茶器的代表。第四枚《茶会》，就是文徵明《惠山茶会图》局部，记录了当年煮茶品茗、吟诗诵词的茶会情景。第四枚面值最大，也一定程度上也反映出它的重要性。邮票是国家的名片，《惠山茶会图》上了邮票，反映茶会在中国茶文化中的重要地位与作用。（未完待续）
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