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在家做零失败的红糖发糕,蓬松暄软早餐首选 !

大家好,教你做一份香香甜甜的红糖发糕,软软糯糯特别好吃,口感和外面卖的一样喔!小朋友,考考你,你知道红糖是用什么做的吗?视频留言里可以找到答案喔~

香香的,甜甜的!
点击下方收看步骤视频

准备材料:

水、面粉、食用油、红糖、酵母、红枣碎

碗内倒入40g红糖(该配方可做两小碗发糕,可按比例增加或减少)

60g温开水。

1.5g酵母,搅拌均匀。

再倒入150g面粉,将面团搅拌成糊状。

盖上保鲜膜发酵至2倍大(约1小时),用筷子将面团内的气体排出。

碗内刷上一层食用油。

将面糊倒入碗内,并放上几颗红枣碎,继续静置发酵15分钟。

水开上蒸锅蒸25分钟,美味的发糕就做好咯。

是不是很简单,快做一份来吃吧!

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