农村里的一种野菜，是心脏病“死对头”，高血压“克星”。最近几年很多人都喜欢吃救心菜，据说它不但营养价值高，口感鲜嫩，还能预防一些常见病，更能保护心脏。

救心菜是一种营养丰富的绿色菜品，它不但富含蛋白质和脂肪以及碳水化合物，还含有大量的粗纤维与胡萝卜素，以及多种维生素和氨基酸，除此以外，微量元素地铁以及烟酸等物质

救心菜可以入药，养津平肝以及降血压降血脂，都是他最主要的药用功效！平时多吃卷心菜，可以有效防止人类动脉硬化和高血压以及高血脂，还有冠心病与心脏病等常见疾病的发生。

救心菜入药以后还具有出色的止血功效，平时人们出现咳血吐血等常见出血类疾病，是可以直接把新鲜的，救心菜捣碎以后，取出汁液直接口服，能让出血症状很快好转，出席以外，人们出现大肠出血时，还可以把新鲜的救心菜一粮加入白酒一起炖制后服用也能快速止血。