瓷器鉴定真知堂：
瓷器收藏的人多了，就形成了圈子。有了圈子，就有了交流。交流包括物的交流当然也包括思想的交流。
笔者在头条写文章，目的就是交流。多交几个真懂行的朋友，远胜于孤芳自赏。
喜欢古玩的朋友，其实大家不应该互相排斥。说句心里话，咱们这些老古董，在日常生活里想交流学习有人搭理你吗？你爱搭理别人吗？玩古成癖，知音寥寥。共同语言就是古董，因古而结缘，因古而交友。
所以，有些头条朋友出口成脏，出言不逊，我也是笑笑，无语得很。你说一点也不生气那是假的，文章后面是个活生生的人，不是电脑也不是机器。字字句句都是人写的。既然是大活人，修养再好也难免有脾气。
笔者学佛，贪嗔痴慢疑，五毒要断。何谓贪？以前看到一件宝贝，茶饭不思，一定要搞到手里。这个钱那个钱挪用了，也在所不惜。去市场不能空手而回。这就是贪。
何谓嗔？为了一件东西，是真是假，和别人吵得脸红脖子粗，甚至出言不逊。 其实这玩意跟你没有鸟毛钱关系，这就是嗔。
何谓慢？我们古人讲究礼仪。年长10岁，以兄视之。年长20岁，以父执视之。学问优于我，持弟子礼。古玩行以学问为师。我们现在有些收藏朋友，连基本的礼貌都没有。自负得很，这就是慢。
何谓疑？这本来不能算五毒，但是这个疑确实坏处不少。这30年来，中国人学西方没有学像，倒把自己的传统美德丢得差不多。为老不尊，为少不敬。我们不少收藏朋友，自己不去研究学问，动辄故宫藏品全新，海外大行都假，就他的东西对，天下无人识货。所以这个疑，在古玩圈里害人不浅。
说了点闲话。玩古董，本来就是修身养性的大雅之事。不要动不动上来就是值多少钱，我想卖掉。笔者的每一件宝贝都是披星戴月，风雨无阻，摸着黑起床得来的。从开始骑自行车（锦鸡）到后来开车去市场，哪件东西怎么来的，大致都还记得。就像自己的女儿，不养到老是舍不得让她出嫁的。
古玩行现在冷清。没别的，退潮之后，才知道谁在裸泳。起码，今天还在头条上天天关注瓷器古董的，肯定都是真正爱好者，包括那些所谓的国宝帮。
如果你也是被人称为国宝帮的朋友，请你认真听我一句劝。玩瓷器真不是一件简单的事。买的不如卖的精。东西确实有，问题是能不能到你手上。新东西批发来的，50块进货100块就卖。老东西真的不多，刨地那也是苦活累活。所谓十室九空，大多数时候都还是没有收获。所以不是80,90年代农民太穷，给个包谷就卖了的时代了。现代的农民，一天没有150不跟你干！
有时间出去旅游一下，河南的神垕，江西的景德镇。看看就都明白了。好了，说正题。
古玩行有些术语，刚开始入门的朋友，还真搞不清楚。如果没有机会统一学习一下，哪怕玩了几十年的朋友，有些术语你还是不太懂。比如，十圆不如一方，圆器不如琢器。瓷石瓷土釉石长石。
什么叫圆器，什么叫琢器？是不是圆的就是圆器？
圆器， 指可在陶轮上拉坯成型的盘碗杯碟等器物，可以一次性成型。 琢器是指不能在轮车上一次拉坯成型的器物。
搞明白了吧？盘子，碟子，碗，杯子这些玩意就是圆器。瓶子，壶，炉，罐子这些不能一次性成型的都是琢器。并不是圆的就是圆器。
为什么说圆器不如琢器呢？这要从器物史说起。南宋之前，没有香炉。皇室祭祀大礼，还是沿袭了夏商周以来的大礼。天子祭祀天地用太牢，贵族祭祀祖先，用的也是肉类食物。牛、羊、豕(shi，猪)三牲全备为“太牢”。没有牛称为少牢。笔者写过一篇文章《汝窑水仙盆应称汝窑盨考》，证明现在收藏在台北故宫的被称为水仙盆的器物，其实是宋朝廷祭祀用的礼器青瓷盨。南宋时期，由于海外贸易，香料大量进入南宋，所以烧香慢慢开始流行。古之鼎，簋，盨都成了香炉，所以现在一般都称为炉。
圆器属于日常用器。中国人吃米饭用碗多，外国人吃肉食用盘子多。你家可以没有花瓶，花盆，但一定会有盘子碟子大小碗，坛坛罐罐。所以第一是生产量极高，存世量就极高。第二是地位不高。
古代器物是有身份的。最贵重的是祭器。也就是礼器。国之大事，在祀与戎。祭祀和战争一样，属于头等大事。现在由于宋徽宗亡了国，诟病者不少。把宋徽宗当时搞的政府工程祭祀大礼所用的北宋官窑，说成了宋徽宗玩物丧志。其实他的本意就是为祭祀大礼新修礼器。所以，北宋官窑一出世，就是最高等级，原因在此。以前有祠堂，有家庙，那是要高等级的人才能祭祀的，看过《白鹿原》的朋友应该有印象。
其次是陈设器。陈设器这玩意很多人家里就没有了，以花瓶为例。古无花瓶。插花这事是南宋时候兴起的事情。所以古代的玉壶春是酒瓶，梅瓶是酒坛子。纸槌瓶是装进口香水的，剩下的贯耳瓶一类，都是仿青铜尊，青铜壶，就是个摆设。汝窑三足樽，不是三足奁，是酒器。汝窑三足洗是樽的承盘。因为从樽里用勺子舀酒出来会洒出来，所以需要用盘子接着。古代喝酒用的是耳杯，爵。而不是成化那种小酒盅。喝茶没有茶杯，用的是建盏那种碗，称为小海瓯。泡茶也不是叶子茶，而是团茶，要用锅煮茶，日本铁壶还是从中国传过去的，所以不要说人家铁壶收藏家是媚外。
玩瓷器，搞不懂器物类型学，那是要吃大亏的。拿个胜利杯，说是宋官窑，就算釉，胎都对，那也是假货。为啥？因为这杯子穿越了，宋代的人拿着这种玩意不知道是干嘛用的。因为他们还是喝的大碗茶！
第三是日常用器。这玩意就多了。盘子碟子大碗小碗，坛坛罐罐，家家户户都需要。我是湖南人，我们那的人喜欢吃剁辣椒，我一朋友就要求设计师把她的泡菜坛子完美的设计进她的现代化家庭里。这就是习惯。这种日用器多少年来变化不大，产量惊人。一般来说艺术价值也不高。毕竟日常用的碗，打破概率太高，一般家庭也舍不得花大价钱买这种日用器。所以历史上这种东西也很便宜，不会有多大的收藏价值。
文房用器虽然属于日用器，但是个特例。一般我们把他归纳为陈设器一大类。
最后就是冥器了，又称明器。就是专门陪葬用的。这种东西都是给死者用的，一般都不讲究。著名的国宝级文物元釉里红凌氏墓谷仓，其实也是冥器。烧的歪歪斜斜的，不过因为在建筑史上非常有研究价值，所以定为国宝。一般，明清两代陪葬，用很多民窑青花碗，又称为塘碗的，就是专门烧制用来陪葬的。这种东西粗糙，再加上犯忌讳，一般人不收藏。
唐三彩是个特例。民国时期的唐三彩，古玩行不要，也没有中国人收藏，所以精品都出口到了欧美日。唐三彩的收藏和研究，国外比我们高，就是因为他们那里收集了很多好东西。现在唐三彩容易仿制，再加上属于典型高古器，一般专业收藏家也不多。宋以前的俑，基本上都是冥器。这种最好私人不要收藏。
所以说，圆器不如琢器。一件琢器，往往价值几倍于圆器。琢器又称为立件，也适合摆放在家里显示主人的品味和财富，所以喜欢琢器的人远多于圆器。
关于琢器有些误区，比如早年的书籍都说元青花模制的是假的。一定是拉坯成型的。其实最后发现，元青花的大瓶大罐极有可能是模制的（从实物分析出来的结果，在没有考古发现模具之前，还不能百分之百肯定）。还有宋官窑，也是模制的。有范。
考古发掘报告，才是我们收藏瓷器的人最好的老师。笔者说的很多，其实都是从窑址考古发掘报告精研后得出的结论，也有很多是那些专业考古工作者的科学结论，绝不是自己杜撰的。
好了，跟你聊到这，琢器是什么玩意，你搞明白了吧？
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