上周五下班，我从地铁站走回家的路上，拐进巷口菜市场想买把青菜。
卖肉的老张正挥着扇子赶苍蝇，案板上剩最后两扇肋排，打折标签都快被水汽泡皱了。
我拎着排骨往家走，塑料袋蹭着膝盖沙沙响，楼道里感应灯忽明忽暗，钥匙插进锁孔时听见屋里电水壶的蜂鸣声——早上烧的水又忘了倒。
厨房窗台上那盆迷迭香耷拉着头，我顺手揪了几片枯叶，转身翻储物柜找炖汤料。角落里滚出半包沙参，上个月闺蜜送我的，说是她老家捎来的好东西。玉竹还裹着泛黄的包装纸，摸起来像晒干的竹片。
沙参玉竹排骨汤制作步骤
砂锅盖被蒸汽顶得咔嗒响时，我正蜷在沙发改方案。厨房飘来的香气像条暖融融的毛毯，裹着骨头汤的醇厚和某种清甜的草木味，文档里跳动的光标都变得温柔起来。
盛汤时特意挑了厚壁陶碗，排骨酥得脱了骨，沙参炖出琥珀色的汤底，玉竹片吸饱汤汁变得半透明。
第一口烫得嘴唇发麻，但舍不得吐出来。汤水滑进胃里，整个人像泡进温水浴，后颈微微渗汗。啃完软骨上黏连的筋膜，手指还留着玉竹的清甜。洗碗时发现砂锅底结着层晶亮的胶质，用木勺刮下来抿了抿，比果冻更绵密。
那天晚上十点半就犯困，往常总要刷手机到凌晨的眼睛自己合上了。被子裹到下巴时迷迷糊糊想，明天该去菜场再买两扇排骨。
姐妹们，希望你喜欢倩倩的分享！我会持续分享好吃的，愿大家新的一年生活蒸蒸日上。
