血管变的干净多了，只因吃了这种菜

生活新时尚 2016-09-06 21:03

菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。今天给大家介绍一款菜花做的美味，希望大家喜欢

材料：菜花150克，书肉片50克，葱段、姜片各适量

调料：盐、味精、清汤各适量

做法：

1、将菜花洗净，切成小块，放入沸水中稍微汆烫一下，捞出，待用。

2、锅置火上，倒入油烧热后，放入菜花稍煸炒，加入清汤，熟肉片、葱段、姜片烧沸后，加入盐、味精，起锅倒入汤碗中即成。

小贴士：

菜花需要用沸水汆烫后再正式烹饪。

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