直到清朝乾隆年间出的《本草从新》一书，才有关于冬虫夏草的首次记载，对其功效的说法只是：“保肺，益肾，止血，化痰，已劳嗽。”主要用来治咳嗽（这是真的么？），与今天冬虫夏草被当成了抗菌、抗炎、抗癌、抗疲劳、抗衰老、调节免疫等等的万能滋补品、保健品相比，显得很不上档次。当然，至于某些“专家”研究出来的虫草素或者虫草应该含着吃的报道，大家乐呵乐呵就得了，千万别当真
据说跟猪皮肉冻差不多的功效，居然真的有人相信燕窝能保养皮肤！燕窝是有很多胶原蛋白这没错，但是胶原蛋白吃进胃里就被胃酸消化得啥都不是了，你就是一次吃八斤燕窝你也吸收不了一丝一毫的胶原蛋白，有人声称，港台地区许多当红的影视明星护肤养颜、永葆青春的秘密就是吃燕窝。影视明星卸妆后的真面目本来就少有人知道，她们永葆青春的秘密恐怕更多的是靠化妆和整容，而不是靠吃什么神奇食品。
雪蛤就是林蛙的输卵管，就是一些脂肪而已，雪蛤炖木瓜，论营养成分和牛肉炖土豆是一样的。有“专家”说，雪蛤膏之所以能“补肾益精、润肺养阴、壮阳健体”，是因为它含有少量有益人体的性激素。这也并不特殊。许多食物都含有少量的性激素，例如牛奶。人体自己就能制造大量的性激素，食物中的少量性激素不会对人体有什么益处(多了反而有害)。
人参如果是野生的，真正的人参，那么功效还是有的，所谓大补元气，适合老年人，真正的野生的上了年份的人参，有续命功效。但是市场上能够买到的，到底是野生的还是养殖的，很难说清楚。所以，普通人还是吃胡萝卜吧。
灵芝的功效确实言过其实，戏剧作品将其神话，白娘子盗仙草等等，其实作用一般，历代的处方中很少有用到灵芝的，大约原因在此，灵芝的功效主要在孢子粉，灵芝片的功效尤其一般，不用也罢
阿胶到底是食品还是保健品且不说，就说这驴皮够咱们中华大地上这么多月经不调的妇女食用么？
蜂王浆被传得很神奇，大概是因为如果蜜蜂幼虫只吃蜂王浆，会发育成蜂王，寿命长达数年，而早早改吃普通的蜂蜜和花粉的幼虫，只能发育成短命的工蜂。这是因为蜂王浆中有一种蛋白质，能促进蜜蜂生长激素的分泌，影响它最终的发育形态。然而目前没有足够的科研数据表明，蜂王浆中的这种蛋白质或其它物质，对人类有什么特别神奇的功效。
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